东西湖区引来“樟树港” 江夏区种下“襄辣王” 两颗辣椒的“对话”

长江日报讯（记者杨晓雨 张勇军 通讯员刘仪聆 王越 参与采写：谭经田）专用来炒肉的“樟树港”辣椒(làjiāo)，专供(zhuāngōng)武汉卤味的“襄辣王”辣椒……近几年，不少(bùshǎo)高附加值辣椒品种(pǐnzhǒng)登陆武汉，实现大规模种植。 在前不久举行的一场(yīchǎng)座谈会上，东西湖区柏泉街道党工委书记胡耀武(húyàowǔ)和江夏区山坡街道党工委书记朱灶利不约而同提到了辣椒。两颗辣椒的成功引进，一场探索高附加值农业(nóngyè)路径的对话由此展开。 ■ “订单农业(nóngyè)”引来“樟树港”辣椒 6月24日上午10时，东西湖区柏泉街油纱路旁，占地420亩的(de)阳雀湖辣椒产业园里，鲜嫩青翠(qīngcuì)的细长辣椒，挂满约50厘米高的枝干，这(zhè)就是由湖南引进的“樟树港”辣椒。 阳雀湖辣椒产业园内(nèi)，工人正在采摘辣椒。 一个多月时间里，经过改良的60多万斤“樟树港”辣椒从东西(dōngxī)湖销往全国各地，产值已(yǐ)突破300万元。 胡耀武介绍，这是柏泉(bǎiquán)街道探索国有农业公司混改的首个“订单农业”项目。2024年，作为昔日的武汉“菜篮子”，柏泉农场成立了农业公司，着手升级传统农业种植(zhòngzhí)模式，发展(fāzhǎn)高附加值的设施农业。 去年8月21日，胡耀武带队前往“樟树港”辣椒原产地(yuánchǎndì)湖南湘阴县樟树镇考察，向阳雀湖集团展示了柏泉街道“区位优势”：2300亩净地随时可用(kěyòng)；两条高速穿城(chuānchéng)而过；紧邻机场；背靠1400万人的大(dà)武汉市场…… 几天后，阳雀湖(yángquèhú)集团董事长曾立宇亲自带队考察，对柏泉的土地条件(tiáojiàn)、水电水利配套设施表示满意。 30分钟的(de)座谈后，双方达成合作协议：成立合资公司，阳雀湖集团控股51%，负责技术、建设和运营；柏泉街道农业公司则(zé)负责做好融资(róngzī)及政策申报等工作。 此前，湖南阳雀湖集团已在全国投资了13个辣椒产业园项目，武汉公司创造了最快签约记录，从考察见面到正式(zhèngshì)签约仅用了一个月(yígèyuè)。 武汉阳雀湖(yángquèhú)农业科技有限公司总经理李峰介绍，目前武汉种植(zhòngzhí)的“樟树(zhāngshù)港”辣椒改良品种，不仅供应武汉地区的山姆会员店和沃尔玛超市，还通过冷链物流(wùliú)销往安徽、江苏、浙江、广东等地，零售价为17.9元/400克。 武汉阳雀湖辣椒产业园(chǎnyèyuán)总经理李峰和“樟树港”辣椒。 李峰向记者算了一笔(yībǐ)账：一年种植两茬辣椒，亩产7000斤。产业园辣椒大棚面积(miànjī)有600多亩，目前420亩已投入生产，下半年大棚建设(jiànshè)完成(wánchéng)全部投入生产后，一年的辣椒种植收入就(jiù)能接近2000万元，此外他们还充分利用土地资源，实施蔬菜连作，在春秋两季辣椒中间，种植空心菜和毛白菜。 在胡耀武看来，如果单干，既没(méi)技术(jìshù)，也没供应链优势和运营能力，这种合作能学习先进技术和经验(jīngyàn)，是一个“稳赚不赔”的投资，“15年里，我们除了获得3919万元(wànyuán)的土地租金收益，还将获得2224万元的股权分红收益。预计7年可收回投资成本”。 “我们要把农业当工业干，为街道发展设施农业蹚(tāng)出(chū)新路子。未来，阳雀湖辣椒产业园将拓展到2300亩，亩产值预计可达到(dádào)35000元到40000元。”胡耀武说。 阳雀湖辣椒产业园(yuán)的示范(shìfàn)效应也已经显现。在胡耀武的办公桌上，摆放着与山东寿光企业的“彩椒和西红柿”园合作方案(fāngàn)，以及与广东企业的“草莓西红柿”园合作方案。 ■ “保底回购”吸引(xīyǐn)农户抢种“襄辣王” 25日一早，山坡街道胜丰村52岁村民陈小兵(xiǎobīng)已在地头仔细(zǐxì)查看辣椒长势。 “陈哥早！最近雨水足(zú)，辣椒长得旺，该打枝了，这步做扎实了，开花结果(kāihuājiéguǒ)才多。”湖北鑫禾源种业有限公司（以下简称(jiǎnchēng)“鑫禾源”）的技术员小杨匆匆停下车，走进地里指导。 “好嘞！盼着今年收成好。”陈小兵(xiǎobīng)点头应答。 自5月种下鑫禾源提供的辣椒苗后，这样的田间对话便成了常态。技术员按计划表(biǎo)穿梭于(yú)地头，为农户提供实时指导。 位于江夏区的(de)山坡街道，是武汉面积最大的街道，因在乡务农(wùnóng)收益偏低，种植意愿不高的农民纷纷选择外出打工。 如何让闲置(xiánzhì)土地产生更大效益？2021年，街道(jiēdào)考察多地后(hòu)，对襄湘辣（襄阳）农业科技有限公司的模式高度认可，立即向公司负责人杨利华发出合作邀请。 “该公司负责人杨利华是(shì)业界闻名的‘辣椒大王’，他们长期与华中农业大学、省农科院合作，培育优质辣椒新品种(xīnpǐnzhǒng)，在襄阳、鄂州等地，采取‘企业+合作社+农户’技术推广模式，极大带动了(le)农民增收。这对我们来说，是一个风险低、收益(shōuyì)稳、易(yì)推广的好项目。”朱灶利介绍。 看中武汉区位优势的杨利华，当年就带领技术人员在(zài)山坡街道高峰村(cūn)进行小范围试种，发现武汉雨水充沛，非常适合辣椒的生长。2023年，杨利华正式成立鑫禾源，在高峰村建起了18亩育苗大棚和6亩实验基地(jīdì)。政企联动就此展开：政府(zhèngfǔ)提供土地流转补贴和农业基础设施配套；企业则负责提供优质种苗和覆盖全程的技术指导。目标明确(míngquè)——增加农民收入(nóngmínshōurù)，盘活土地资源。 杨利华在育苗大(dà)棚里查看育苗情况。 今年，公司已与(yǔ)山坡(shānpō)街道高峰村(cūn)、胜丰村、官南村、湖岭村、五里山村等五个村的近20户种植户达成协议，推行“农业托管+订单回购”模式，首期推广面积达230亩。 “我们在山坡主推‘襄辣王’和‘S17’两个品种。”杨利华说，“‘襄辣王’原本只适种高(gāo)海拔(hǎibá)地区，经我们改良(gǎiliáng)增强抗性后，特别契合武汉卤味市场，去年统购价(jià)13元/斤起；‘S17’则是我们为替代进口印度椒研发(yánfā)的，去年统购价8元/斤起。这些都是我们近年筛选(shāixuǎn)出的优质品种，市场竞争力强、经济价值高。所以我们敢为农户利润兜底，确保一亩地除去成本，农户至少净赚1000元。” 山坡街道推广种植的(de)“s17”辣椒品种。 一颗小小的辣椒，正为村民点燃增收的火红希望(xīwàng)。去年，听说家乡推广辣椒种植，陈(chén)小兵停止了武汉的外卖工作，回乡承包了20亩地。“今年光(guāng)辣椒一项，我预计就能增收3万元！”他信心满满。 胜丰村书记陈辉感触更深：“这些(zhèxiē)年村集体带领村民们尝试过中草药、玉米等多种作物种植(zhòngzhí)(zhòngzhí)，效果都不太理想。这次辣椒试种比较成功，我发动村里三家种植大户先种了70亩。等到8月辣椒上市，村民们能看到(kàndào)实实在在的收益，种植面积肯定还会扩大！” 【短评(duǎnpíng)：小辣椒背后的农业转型智慧】 无论是(wúlùnshì)柏泉的武汉版“樟树港”还是山坡的“襄辣王”，都是我市农业向高附加值、设施化、市场化方向迈进的生动实践。这种围绕市场需求、打造特色精品(jīngpǐn)农产品的做法，是提升(tíshēng)农业效益的关键。 两个街道(jiēdào)在实践中探索了农业(nóngyè)转型的核心智慧。一是政企农协同创新。通过“订单农业”与“保底回购”模式(móshì)，政府与企业形成互补优势，保障农户收益，实现(shíxiàn)了风险共担、利益共享。二是品种(pǐnzhǒng)与市场精准对接。通过引入高溢价品种，结合冷链物流拓展全国市场，满足细分(xìfēn)需求，形成差异化竞争力。三是技术赋能促进资源高效利用。推行连作与托管模式，在辣椒大棚(dàpéng)间种植空心菜等短周期作物，提升土地利用率。 下一步(yībù)要推广农业转型成功模式，扩大合作范围，吸引更多企业和(hé)农户参与；加强技术培训，提升农户种植水平；完善市场销售网络，确保产品高效流通。未来还可应用AI（人工智能）、物联网(liánwǎng)和大数据技术，实现种植过程(guòchéng)的(de)精准管理，提高产量和品质(pǐnzhì)；利用电商平台拓展销售渠道，提升品牌影响力；通过AI分析数据，优化种植结构和市场策略，实现农业生产的智能化和高效化。 （武汉市社科院农村(nóngcūn)与生态研究所所长朱哲学） （本版统筹(tǒngchóu)：蒋立青）